Mej’o Poivre fumé

Milk

Chèvre

Production

2 semaines d'affinage

Tasting tips

Pairing cheese and wine

Vin blanc sec ou rouge léger

Notre Mej’o Poivre fumé

Si vous aimez le fromage et le poivre, ce fromage est fait pour vous. Il marie parfaitement la douceur et l’onctuosité des fromages de chèvre frais et les saveurs épicées du poivre fumé. L’équilibre difficile entre douceur et puissance est atteint pour une belle harmonie des saveurs.

Did you know that ?

Le poivre, riche en antioxydants tels que la pipérine, offre des avantages pour la santé. Il a des propriétés anti-inflammatoires, favorise la digestion, peut aider à la gestion du poids, possède des propriétés antibactériennes, et agit comme un stimulant circulatoire.

Origin

Facts

Description

Commercial name : Mej’o Poivre fumé Name : Lait cru de chèvre Type : Pâte fraîche Preservation : moins de 8°C

Composition

Fat content : Autour des 20% Ingredients : Lait de chèvre, poivre, ferments, présure Allergen : Lait

Local cheesemaker / refiner

Name : Le Bois d’Amalthee Address : 46600 - Cazillac

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