Bienfait

Milk

Vache

Production

6 semaines d'affinage

Tasting tips

Pairing cheese and wine

Vin Rouge léger

Notre Bienfait

Fromage fermier au lait thermisé de vache, le Bienfait est un petit pavé crémeux, très doux et savoureux en bouche. Sa croûte est recouverte d’un fin duvet blanc et sa pâte de couleur blanc-crème, est crayeuse en son coeur et reste plus souple et lisse sous sa croûte.

Did you know that ?

Au-delà du plaisir à le déguster, le fromage peut avoir de nombreux bienfaits : il est une excellente source de protéines, car il contient à lui seul l’ensemble des 8 acides aminés essentiels. Son apport en calcium est également essentiel pour la santé des os et des dents, ainsi que pour la fonction musculaire et nerveuse.

Origin

Facts

Description

Commercial name : Bienfait Name : Fromage de Vache Type : Pâte molle à croûte fleurie Preservation : Autour de 8°C

Composition

Fat content : 30% Ingredients : Lait de vache thermisé, Présure, ferments, sel Allergen : Lait

Local cheesemaker / refiner

Name : Ferme du Pont des Loups Address : 59440 Saint-Aubin

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