Le fromage est une affaire de famille depuis trois générations chez les Mercier.
Leur volonté est de promouvoir les petits producteurs afin de maintenir un niveau de qualité élevé, cela par le biais des circuits de distribution courts.
Did you know that ?
Le fromage Béret savoyard tient son nom de sa forme plate et grande comme le Béret des chasseurs alpins. Le béret est fabriqué selon les principes du béret traditionnel d’origine béarnaise, avec un diamètre de 30 cm pour protéger le porteur de la tête au pied des intempéries et du soleil.
Origin
Facts
Description
Commercial name :
Beret savoyard
Name :
Fromage de Vache
Type :
Vache
Preservation :
Autour de 8°C