Vieux Gouda d'Arras

Milk

Vache

Production

Le temps d'affinage est de 12 mois minimum.

Tasting tips

Pairing cheese and wine

Vin blanc sec ou Champagne blanc de blanc

Fromagerie Cono

La coopérative Cono Kaasmakers a plus de 100 ans. Sa vision : fabriquer du fromage de qualité, savoureux et issu du commerce équitable, tout
en veillant au bien-être animal et en préservant l’environnement.

Did you know that ?

Nos goudas sont sélectionnés sur le terroir particulier des polders dans
le Noord Holland. Les fromages commencent ensuite leur affinage
dans nos caves à Arras et au bout de quelques semaines les cirons
apparaissent et travaillent l’aspect de la croûte et le goût de la pâte.

Origin

Facts

Description

Commercial name : Vieux Gouda d'Arras Name : Fromage de Vache Type : Vache Preservation : Autour de 8°C

Composition

Fat content : Ingredients : Allergen :

Local cheesemaker / refiner

Name : Fromagerie Cono Address : Rijperweg 20, 1464 MB Westbeemster, Pays-Bas

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