Floral de Belval

Milk

Vache

Production

Le temps d'affinage est de 60 jours.

Tasting tips

Pairing cheese and wine

Vin rouge léger ou bière d’abbaye

Abbaye de Belval

L’Abbaye de Belval a été créée en 1892 comme sa fromagerie qui assurait un revenu stable à la
communauté. Aujourd’hui, la tradition est encore bien ancrée comme la sauvegarde du savoir-faire et de la qualité des productions trappistes.

Did you know that ?

A la création de la fromagerie de l’Abbaye de Belval, les fermiers amenaient le lait de leur troupeau pour que les soeurs de l’Abbaye puissent le transformer en fromage. Aujourd’hui encore, ce sont les soeurs qui affinent le fromage de Belval dans le respect des traditions.

Origin

Facts

Description

Commercial name : Floral de Belval Name : Fromage de Vache Type : Vache Preservation : Autour de 8°C

Composition

Fat content : Ingredients : Allergen :

Local cheesemaker / refiner

Name : Abbaye de Belval Address : 437 Rue Principale, 62130 Troisvaux

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